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sexta-feira, 27 de abril de 2007

Os quatro acordos

Tudo que realizamos é baseado em acordos - que fazemos conosco mesmos, com outras pessoas, com Deus, com a vida. Mas os acordos mais importantes são os que fazemos conosco mesmos. Nesses acordos, dizemos a nós mesmos quem somos, como nos comportarmos, o que é possível, o que é impossível. Um único acordo não é um problema, mas temos muitos acordos que advêm do medo, que exaurem nossa energia e diminuem nossa auto-importância.

1. Seja impecável com suas palavras. Mantenha a integridade ao falar. Diga apenas o que tem intenção de dizer. Evite usar a palavra para falar contra si mesmo ou para difamar os outros. Use o poder da palavra em direção da verdade e do amor.

2. Não considere nada como pessoal. Nada do que os outros fazem é por sua causa. O que os outros dizem e fazem é uma projeção de suas próprias realidades, seus próprios sonhos. Quando você for imune às opinões e ações alheias, você não será mais vítima de sofrimentos desnecessários.

3. Não suponha coisas. Encontre a coragem para perguntar e para expressar o que você realmente quer. Comunique-se tão claramente que não sobre margens para desentendimentos, tristezas e dramas. Com apenas esse único acordo, você pode transformar completamente sua vida.

4. Faça sempre o seu melhor. O seu melhor irá mudar de momento a momento, ele será diferente quando você estiver saudável e quando estiver doente. Sob qualquer circunstância, simplesmente faça seu melhor e você evitará o auto-julgamento, o auto-abuso e o arrependimento.

Com certeza, seguindo estes acordos que fará consigo mesmo, levará uma vida mais verdadeira, crescerá espiritualmente e só atrairá pessoas que vibrem na mesma sintonia que você.

Abraços a todos
C A R L A

segunda-feira, 23 de abril de 2007

Olá meus amigos

TESE DO COELHO:

Era um dia lindo e ensolarado o coelho saiu de sua toca com o notebooke pôs-se a trabalhar, bem concentrado.Pouco depois passou por ali a raposa, e, viu aquele suculento coelhinho tão distraído, que chegou a salivar.
No entanto, ficou intrigada com a atividade do coelho e aproximou-se, curiosa:
- Coelhinho, o que você está fazendo aí, tão concentrado?
- Estou redigindo a minha tese de doutorado
- disse o coelho, sem tirar os olhos do trabalho.
- Hummmm... E qual é o tema da sua tese?
- Ah, é uma teoria provando que os coelhos são os verdadeiros predadores naturais das raposas.
A raposa ficou indignada:
-Ora!!! Isso é ridículo!!! Nós é que somos os predadores dos coelhos!
- Absolutamente! Venha comigo à minha toca que eu mostro a minha prova experimental.
- O coelho e a raposa entram na toca.Poucos instantes depois ouve-se alguns ruídos indecifráveis, alguns poucos grunhidos e depois silêncio.Em seguida, o coelho volta, sozinho, e mais uma vez retoma os trabalhos de sua tese, como se nada tivesse acontecido.Meia hora depois passa um lobo. Ao ver o apetitoso coelhinho, tão distraído, agradece mentalmente à cadeia alimentar por estar com o seu jantar garantido.No entanto, o lobo também acha muito curioso um coelho trabalhando naquela concentração toda.O lobo resolve então saber do que se trata aquilo tudo, antes dedevorar o coelhinho:
- Olá, jovem coelhinho! O que o faz trabalhar tão arduamente?
- Minha tese de doutorado, seu lobo. É uma teoria que venho desenvolvendo há algum tempo e que prova que nós, coelhos, somos os grandes predadores naturais de vários animais carnívoros, inclusive dos lobos.
O lobo não se conteve e farfalha de risos com a petulância do coelho.
- Ah, ah, ah, ah!!! Coelhinho! Apetitoso coelhinho! Isso é um despropósito; nós os lobos, é que somos os genuínos predadores naturais dos coelhos.
-Aliás, chega de conversa...
- Desculpe-me, mas se você quiser eu posso apresentar a minha prova experimental. Você gostaria de acompanhar-me à minha toca?
O lobo não consegue acreditar na sua boa sorte. Ambos desaparecem toca adentro. Alguns instantes depois ouve-se uivos desesperados, ruídos de mastigação e ... silêncio. Mais uma vez o coelho retorna sozinho, impassível, e volta ao trabalhode redação da sua tese, como se nada tivesse acontecido. Dentro da toca do coelho vê-se uma enorme pilha de ossos ensangüentados e pelancas de diversas ex-raposas e, ao lado desta,outra pilha ainda maior de ossos e restos mortais daquilo que um dia foram lobos. Ao centro das duas pilhas de ossos, um enorme leão, satisfeito, bem alimentado, a palitar os dentes.
MORAL DA HISTÓRIA:
1. Não importa quão absurdo é o tema de sua tese;
2. Não importa se você não tem o mínimo fundamento científico;
3. Não importa se as suas experiências nunca cheguem a provar sua teoria;
4. Não importa nem mesmo se suas idéias vão contra o mais óbvio dos conceitos lógicos.
5. O que importa é QUEM É O SEU PADRINHO...

sexta-feira, 20 de abril de 2007

A Escola de Pintura

(texto retirado do livro da Bruxa, pag 15)

Outro dia uma amigo me perguntou o que eu acho que é a vida.
Resposta difícil, não é?
Vou contar como respondí.
Imagine uma escola de pintura. Ao entrar, você recebe uma tela em branco e encontra vários alunos pintando. Muitos estão trabalhando há anos, e os quadros são de todos os tipos, desde obras maravilhosas até telas completamente destruídas. As tintas, pincéis e materiais de pintura estão espalhados por toda a sala, alguns bem acessíveis, outros em locais bem difíceis.
Apesar de ser uma escola, não há professores, é tudo por sua conta.
O que você faria nessa situação? Pegaria qualquer pincel e simplesmente espalharia tintas em sua tela? Observaria os que estão trabalhando e tentaria imitar alguém talentoso? Juntaria sua tela às de outras pessoas e pintaria um grande painel em equipe? Tentaria criar uma obra original e aprender com seus próprios erros? Utilizria apenas os materiais mais acessíveis ou batalharia para conseguir também os mais difíceis?
Volto a perguntar, o que você faria?
Na minha opinião, a vida é como esta escola de pintura. As pinceladas são as nossas ações.
Às vezes, damos pinceladas de mestre. Usamos o tipo certo de pincel, a mistura correta das cores e movimentos precisos. São as nossas boas ações. Aquelas que nos fazem dormir tranquilos e com um sorriso no rosto.
Outras vezes, borramos todo o nosso quadro e pensamos: "Argh! Estraguei tudo. Não tem mais jeito". Desejamos até jogar a tela fora e parar com tudo. Vamos dormir arrasados e queremos morrer.
É nesta hora que precisamos lembrar da escola de pintura. Não se desespere. Por mais borrado que seu quadro esteja, você sempre pode pegar um pincel limpo, as tintas certas e pintar por cima.
Se você disse algo ruim para alguém, peça perdão. Se fez algo que não deveria, volte lá econserte. Se deixou passar uma oportunidade de elogiar, procure a pessoa ou pegue o telefone e faça o elogio. Se teve vontade de acariciar alguém e não o fez, faça-o na próxima vez que encontrá-lo(a) e diga-lhe apenas que está acertando seu quadro, tenho certeza deque você será compreendido.
A única coisa que você não deve fazer é deixar os borrões aparecendo. Não interessa quão antigos eles sejam. Se estiverem lá, corrija-os. É corrigindo que aprendemos a não cometê-los e nos tornamos artistas cada vez melhores.
Fazendo assim, não importa se teremos mais duzentos anos ou apenas mais um dia para a nossa pintura. Quando formos chamados para espô-la, ela estará perfeia. Talento, tenho certeza, todos nós temos.

Conto de Fadas para Mulheres do Século 21

Era uma vez, numa terra muito distante, uma linda princesa,independente e cheia de auto-estima que, enquanto contemplava a natureza e pensava em como o maravilhoso lago do seu castelo estava de acordo com as conformidades ecológicas, se deparou com uma rã. Então, a rã pulou para o seu colo e disse: - Linda princesa, eu já fui um príncipe muito bonito. Uma bruxa má lançou-me um encanto e eu transformei-me nesta rã asquerosa. Um beijo teu, no entanto, há de me transformar de novo num belo príncipe e poderemos casar e constituir lar feliz no teu lindo castelo. A minha mãe poderia vir morar conosco e tu poderias preparar o jantar, cuidarias da casa, criarias os nossos filhos e viveríamos felizes para sempre...

Naquela noite, enquanto saboreava pernas de rã à sautée,acompanhadas de um cremoso molho acebolado e de um finíssimo vinho branco, a princesa sorria e pensava: nem morta!
(Luís Fernando Veríssimo)

domingo, 15 de abril de 2007

Só de Sacanagem...

Elisa Lucinda




(Texto lido durante o show de Ana Carolina e Sr. Jorge)





Meu coração está aos pulos...
Quantas vezes minha esperança será posta à prova???
Tudo isto que está aí no ar, malas... cuecas que voam entupidas de dinheiro... do meu dinheiro, do nosso dinheiro, que reservamos duramente para educar os meninos mais pobres que nós, para cuidar gratuitamente da saúde dele e de seus pais... esse dinheiro viaja na bagagem da impunidade e eu não posso mais...
Quantas vezes minhas esperanças vai esperar no cais??? É certo que tempos difíceis existam para aperfeiçoar o aprendiz, mas... não é certo que as mentiras dos maus brasileiros venha quebrar o nosso nariz.
Meu coração está no escuro... a luz é simples... regada ao conselho simples de meu pai, minha mãe, minha vó e os justos que precederam. NÃO ROUBARÁS...
- Devolva o lápis do coleguinha...
- Este apontador não é seu minha filha...
Pois bem, se mexeram comigo, com a velha e fiel fé do meu povo sofrido, então agora eu vou SACANEAR, mais HONESTO ainda eu vou ficar... só de SACANAGEM... Dirão:
- Deixa de ser boba, desde Cabral que aquí todo mundo rouba... e eu vou dizer:
- Não importa, será este meu carnaval... vou confiar mais e outra vez, eu, meu irmão, meus filhos e meus amigos, vamos pagar limpo a quem a gente deve e receber limpo do nosso freguês. Com tempo, a gente consegue ser livre, ético e o escambal.
Dirão:
- É inútil, todo mundo aquí é corrupto, desde o primeiro que veio de Portugal.
E eu direi:
- Não admito, minha esperança é imortal, e eu repito.... OUVIRAM....IMORTAL...sei que não dá para mudar o começo, mas se a gente quizer... vai dar para mudar o FINAL.










sexta-feira, 13 de abril de 2007

Minha trajetória

Gente!!! Hoje fui novamente na nutricionista, nossa, sei que já estou 12 kilos mais magra, mas, gostaria realmente de ter perdido um pouquinho mais, eu até estou indo na Nutricionista de 15 em 15 dias, é para me dar mais força, na verdade, o que é importante, é que não engordei, e isso já ajuda né????

Espero conseguir emagrecer mais e aprender a me alimentar,estou fazendo reeducação alimentar, e sei que será um processo para o resto de minha vida.

Bom, hoje era só isso que eu gostaria de escrever....

Abraços carinhosos a todos

106 kilos
100 kilos

96 kilos

94 kilos

terça-feira, 10 de abril de 2007

O Ser Humano...


Pessoas.... como é fácil mas ao mesmo tempo muito difícil conviver...viver com... com o outro... acreditar.... é sempre tão difícil ser fiel.... leal.... não tentar pensar mal... mal do outro... não tentar ser seu dono... como se um dia alguém tivesse sido dono de outrém... relacionamentos... como é complicado, mas ao mesmo tempo simples.. é dúbio mesmo, e é nesta dualidade que se dá o crescimento espiritual... o fortalecimento da persona... a aprendizagem do viver e conviver... A confiança no outro... a esperança de dar certo... angustias... felicidades... alegrias e tristezas... tudo isso aprendemos com o outro, e é no outro que encontramos os NOSSOS defeitos, as NOSSAS incapacidades... as NOSSAS irritações... na verdade, o outro serve de espelho para nós mesmos... então, vamos nos esforçar para ver só as qualidades, vamos esquecer... nem que for só por alguns minutos os defeitos....

Abraços a todos

C A R L A

segunda-feira, 9 de abril de 2007

Signo do mês - 21 de março a 20 de Abril

ÁRIES

A lua cheia do dia 02 traz o sol em seu signo intensificando sua força de vontade. Estes 1os dias trazem notícias inesperadas e uma maior excitação.

Não se preocupe se você perceber que anda mais distraída (o) ou esquecida (o) neste período.Abril se apresenta muito mental, ou talvez se inicie com um sentimento de instabilidade e de assuntos não resolvidos.Questões referentes à saúde ainda se fazem presentes ao longo do mês.

Marte presente em Peixes a partir do dia 07 está favorável para tomar iniciativas mais firmes nos cuidados pessoais, marcar as visitas médicas atrasadas, se focar mais em suas necessidades pessoais.

Esta posição também pode sugerir que pessoas próximas precisarão de seu carinho e atenção.Aliás, olhando o céu de abril de um olhar mais distanciado, fica mais claro que você sente a necessidade de pensar um pouco mais em você.Há um belo trígono planetário entre os signos de fogo atuando durante a 1ª quinzena. Traduzindo: é um período benéfico para dar continuidade aquelas metas de médio prazo que você estabeleceu. Um novo ciclo lunar se abre com a lua nova do dia 17. É um momento de meditação acerca das “verdades”, das certezas e sobre conhecimento. Seu nível de percepção alcança maiores sutilezas nestes dias. É um bom período para trocar conhecimentos. Esteja atenta (o) às sincronicidades nos pequenos acontecimentos que te rodeiam. Lembre-se que diz a linguagem hermética que é no pequeno que podemos compreender o maior.

No amor: Há insegurança no amor na 1ª semana. Faça um esforço para distinguir claramente o que é fantasia ou medo interior e o que é realidade.Aproveite a presença de Vênus em Gêmeos a partir do dia 13 para renovar os contatos ou a comunicação.

Trabalho e finanças: Imprevistos dominam nos assuntos de dinheiro. Há ganhos vindos de onde você não espera e...despesas também surgindo do inesperado. Fazer o que!Masssss – os aspectos do céu de abril continuam pedindo para que aposte seus esforços em sua certeza interior. Eu sei que Áries é impaciente. Tenha calma, a partir do dia 19, pequenos acontecimentos fortalecem seu entusiasmo.

Seu horóscopo para o mês de Abril de 2007


Abril 2007 - Urano é a bola da vez neste mês.


Dois aspectos me chamaram mais a atençao neste mês de abril: o 1o é a conjunção de Mercúrio a Urano no dia 01 de abril, o segundo a conjunção de Marte a este mesmo planeta no dia 29.Urano o planeta que simboliza a revolta, a coragem de mudar, a liberdade, o espirito livre, as descobertas.


Urano não é um planeta nada ligado ao emotivo, por vêzes até ele pode representar a marginalidade, a tirania, uma frieza racional. Levando-se em conta que ao longo do ano, já estamos vivendo um aspecto desarmonico de Jupiter a Urano, estas conjunções nada mais são do que um gatilho explosivo.


Nada surpreendente que os controladores de vôo estejam tendo a coragem de enfrentar as autoridades e trazendo o caos, nada estranho também estas oscilações nas bolsas de valores.Do ponto de vista astrológico, ficamos na expectativa que este seja apenas mais um capítulo.


Urano - o planeta da verdade também, da evolução coletiva. Se for por este lado, é bom que o deus Uranous lance alguns raios renovadoras para sacudir a morosidade do mediocre. Neste sentido, certamente podemos esperar pelas boas notícias, uma nova descoberta na astronomia , na ciência da informática, na física ...

domingo, 8 de abril de 2007

Vamos ver o mundo sob outra perspectiva????


É muito bom se as pessoas aprendessem que não existe um lado certo do nosso planeta terra... que podíamos vê-lo da forma que cada um o desejasse... não existe certo ou errado, existe dominantes e dominados.... Aprendam a ver as coisas de forma diferente... lembre do filme, A Sociedade dos poetas mortos... e vejam este mundo diferente... as pessoas que nele estão, vejam de outra forma... como irmãos... todos com suas qualidades e defeitos... vamos tentar melhorar este mundo, ele é nosso, presente divino, faça a sua parte... e ele sempre será este esplendor que está aí nesta foto...
Abraços e boa semana a todos

sábado, 7 de abril de 2007

Livros que indico...

Quando chega a Hora





Autor: GASPARETTO, ZIBIA
Assunto: ESPIRIT./PARAPSIC.
Páginas: 404
Editora/fornecedor: ESPACO VIDA E CONSCIENCIA
ISBN: 8585872616 Cadastrado em: 14/10/99



Sinopse: O antigo casarão, onde o espirito do coronel Firmino assombrava, ha muito que estava fechado, guardando os segredos do passado. A doenca de Eurico, filho dos herdeiros do casarão, fez com que eles se mudassem para lá...
Este livro trás lições preciosas, especialmente sobre o amor de uma mãe que, mesmo simples de estudos, recursos ela dá a oportunidade ao seu filho de conviver com pessoas mais "ricas", oferecendo assim,uma educação formal que ela jamais poderia oferecer ao seu filho,e, mesmo sabendo que ele ficaria longe dela e que faria falta também na ajuda financeira de casa, sabe da importancia de libertá-lo para o que a vida reserva-lhe...
Leiam com muita atenção para poder absorver todas as lições que este livro transmite...
Abraços carihosos
C A I A

A importância de movimentar o corpo diariamente

AULAS ZEN NAS ACADEMIAS




Pilates: aula mexe com todo o corpo
Consideradas 'alternativas', sessões de ioga ou pilates trazem muitos benefícios ao organismo. Saiba por que elas fazem sucesso na malhação.



CÉREBRO - Eleva a oferta de sangue e oxigênio.
PELE - Favorece a irrigação sangüínea e previne o envelhecimento precoce, além de eliminar toxinas por meio do suor.
PULMÃO - Aumenta a absorção de oxigênio.
CORAÇÃO - Melhora a capacidade de bombeamento do sangue para o resto do corpo.
MÚSCULOS - Retarda a perda de massa muscular e diminui a taxa de gordura.
ARTICULAÇÕES - Desenvolve a flexibilidade.
OSSOS - Amplia a capacidade de fixação de cálcio.
SANGUE - Beneficia a recepção de oxigênio, diminui a concentração de colesterol ruim (LDL) e eleva a de colesterol bom (HDL).
HORMÔNIOS - Aumenta a quantidade de hormônios sexuais e reduz o nível de hormônio do estresse, o cortisol.
CIRCULAÇÃO - Dilata a rede de vasos sangüíneos, o que ajuda no controle da pressão arterial.


SAIBA COMO SE ALIMENTAR PARA...PERDER GORDURA


- Faça um lanche leve antes da ginástica - pode ser uma fruta, que vai armazenar carboidrato diretamente no fígado, o que é ótimo para fornecer energia. "Alguns exemplos são banana, mamão e manga, ricas em frutose, que alimentam o organismo. Ou ainda um iogurte light de frutas, uma fatia de pão com geléia, um suco", diz Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria e Bem-Estar (SP). Depois, a refeição deve ter mais proteínas que carboidratos, como peixe com legumes ou omelete com tomate.


GANHAR MÚSCULOS -


Invista em bebidas isotônicas antes e durante o treino. "Assim, é possível poupar glicogênio, o que evitará perda de massa muscular", explica Cynthia. Até duas horas depois, invista em refeições ricas em carboidratos. Sugestão: sanduíche de pão integral com peito de peru ou atum ou arroz, salada e frango.

Feliz Páscoa a todos os meus leitores!!!


A Páscoa

Quando eu era criança não entendia muito bem a Páscoa.

Só adorava procurar os ovinhos de chocolate que o coelhinho escondia.

Mas, o que tem a ver coelho com ovos, seus símbolos, com a ressurreição de Jesus ou a fuga dos hebreus do Egito comandada por Moisés?

Agora sei qual a relação de tudo isto.

Os ovos são o símbolo do nascimento.

Ali dentro, uma vida por vir ao mundo.

É o eterno milagre da vida que renasce todos os dias.

O coelho é o animal que se reproduz com uma velocidade estonteante, é uma ode à família, uma declaração de amor que a natureza faz todos dias.

Renascer é nascer, somos nós mesmos que renascemos nos nossos filhos, é a vida que se pereniza na prole.

A fuga dos hebreus é o fim da escravidão de uma povo.

A escravidão equivale à morte, escravizar equivale a tirar a vontade e a alma de alguém, equivale a tirar sua vida.

Se libertar da escravidão é viver de novo, é renascer, é estar sempre começando tudo de novo.

Por fim, Jesus é a ressurreição.

Quer prova mais clara do que digo?

Este eterno milagre que nos encanta é o milagre da vida que a Páscoa nos relembra.

A Páscoa é a ressurreição das nossas almas.

Este é o dia de renascer, começar tudo de novo.

De nos libertamos do mal que corrompeu nossas almas e nos recobrirmos com o véu da pureza da alma que tivemos um dia.

Abandonar tudo o que é velho e antigo e olhar pra frente com coragem.

Nos dedicarmos à vida como quem sorve o sumo de um frutosaboroso.

Hoje é dia de renascer.

Feliz Páscoa para todos!

segunda-feira, 2 de abril de 2007

Nutrição...

Consumo saudável e ecologicamente corretoCultivados sem agrotóxicos e outros produtos químicos, os orgânicos preservam a sua saúde e ajudam a poupar o meio ambiente. Conheça mais sobre essa categoria de alimentos que incentiva a plantação e a pecuária à moda antiga

Você já ouviu falar em alimentos orgânicos? Aposto que sim, mesmo que não tenha colocado um só pedacinho de alface produzida sem produtos químicos na sua boca. Apesar de ser ainda um assunto cercado de mitos, a população está cada vez mais atenta ao mercado de orgânicos. Uma pesquisa realizada em 2005 pelo Instituto Biodinâmico (IBD), órgão brasileiro que inspeciona e certifica a agropecuária e alimentos orgânicos, mostrou que 82% dos consumidores paulistas já conhecem esses produtos. O consumo, porém, não acompanha esses números. Mesmo que 66% consuma os produtos, só 27% o faz com freqüência. A maioria coloca eventualmente esses alimentos no prato. Esses índices, porém, tendem a mudar. O setor está em pleno crescimento. Em 2005 o aumento de consumo foi de 30%, saltou para 35% no ano passado e deve ultrapassar os 40% neste ano.





O que atrai nesses alimentos é a segurança de estar consumindo um produto livre de agrotóxicos e outros agentes químicos usados na agricultura convencional. Os agricultores utilizam recursos da própria natureza, preservando o meio ambiente, mesmo quando a plantação é atacada por pragas. Segundo o agrônomo Ricardo José Schiavinato, da Associação de Agricultura Orgânica de São Paulo, "neste caso, usamos inseticidas naturais, como plantas que não causam prejuízos ao ser humano, ou predadores (fungos e insetos), comuns à cadeia alimentar da região".





"Por isso, esses produtos não vêm contaminados com substâncias que têm o objetivo de aumentar a produtividade (pesticidas, fertilizantes artificiais...), mas que também têm sido apontadas como causadoras de câncer e outros problemas graves de saúde", afirma o médico Alex Botsaris, especialista em plantas medicinais, do Rio de Janeiro. Além disso, cresceu muito a oferta da variedade destes produtos. No entanto, os mais conhecidos - e consumidos - continuam sendo as verduras e legumes, mas o mercado orgânico já oferece carnes, pratos congelados, cereais, camarão, chocolate, geléias, café, sucos, chás, aguardente, vinho, cosméticos e até produtos de limpeza.


OS TIPOS DE ALIMENTOS E SUAS DIFERENÇAS


Atualmente, além dos produtos convencionais e orgânicos, o consumidor se depara com vários outros tipos de alimentos. Apesar de parecerem todos iguais, eles apresentam detalhes que os tornam bem diferentes.





OS ORGÂNICOS





1 Recebem fertilizantes naturais. 2 A redução da incidência de pestes é feita utilizando plantas conhecidas como inseticidas naturais ou fungos, insetos e pássaros (predadores comuns à cadeia alimentar da região e que não alteram o ritmo da natureza). 3 O controle das ervas daninhas é feita manualmente. 4 Os animais são alimentados com orgânicos, têm dieta balanceada, são tratados com homeopatia quando adoecem e fi cam em pasto com solo livre de substâncias químicas.


OS CONVENCIONAIS


1 O crescimento das plantas é feito com a ajuda de fertilizantes. 2 Recebem ainda inseticidas para reduzir a infestação de pestes e doenças. 3 O controle de eventuais ervas daninhas é feito com o uso de herbicidas químicos. 4 Os animais recebem antibióticos, hormônios e medicamentos para prevenir doenças e promover um crescimento rápido


OS HIDROPÔNICOS


1 A produção é feita por meio de canaletas com solução nutritiva (água e adubo químico solúvel).2 Usa-se agrotóxicos que são colocados na água e recebem fertilizantes químicos para resistir à ausência de solo.3 As plantas fi cam com metabolismo desequilibrado e mais suscetíveis ao ataque de pragas e doenças.4 Eventuais excessos de nutrientes ou impurezas na solução nutritiva podem se acumular no produto de cultivo hidropônico.





OS TRANSGÊNICOS



1 Os alimentos são criados em laboratórios, utilizando-se genes de espécies diferentes de animais, vegetais e micróbios.2 Essas espécies podem ser mais resistentes a pesticidas e agrotóxicos e durar mais.3 Há controvérsias sobre seu efeito à saúde.4 No Brasil, a Lei da Biossegurança determina quais alimentos podem ser transgênicos.


Consciência ecológica e social

Para um produto ser considerado orgânico, ou ecológico, como também é chamado, ele precisa ser cultivado à moda antiga, sem o uso de agentes químicos, como agrotóxicos, pesticidas, fertilizantes artificiais ou organismos geneticamente modificados (transgênicos). Se o produto for de origem animal, não pode conter hormônios do crescimento, antibióticos ou drogas veterinárias.


Os processados, como geléias e bebidas não devem ter aditivos sintéticos na fabricação. A planta, ou o grão, só pode receber nutrição natural e ter crescido e amadurecido no tempo certo. A fazenda bem como a fábrica também têm que preservar os recursos naturais e respeitar todas as leis trabalhistas. Ou seja, ao consumir um orgânico, você não estará fazendo bem apenas à sua saúde, mas colaborando para um país mais justo. "É mais do que um modismo ou uma simples forma de consumir alimentos saudáveis", explica a nutricionista Elaine de Azevedo, professora da Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul) e autora do livro Alimentos Orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social (Editora Unisul). Somente os produtores, que respeitam essas normas, recebem o selo de certificação de produto orgânico. Se não possuir o selo, desconfie.


Por enquanto, esse selo é emitido por certificadoras privadas, responsáveis por verificar se todos esses quesitos são respeitados. Mas o governo planeja lançar um selo federal. Para isso, depende da regulamentação da Lei dos Orgânicos, que atualmente está em análise no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e da Casa Civil. "Essa regulamentação vai ser fundamental para o mercado. Serão definidas as regras do jogo, tanto para o produtor quanto para as certificadoras", afirma Alexandre Harkaly, diretor executivo do Instituto Biodinâmico (IBD), uma das maiores certificadoras do país.

Mais nutritivos

Mesmo considerados mais saudáveis, ainda há discussões se eles são mais nutritivos do que os cultivados de maneira convencional. Alguns pesquisadores alegam a falta de estudos suficientes que confirmem isso. Os especialistas, porém, pensam diferente. De acordo com a nutricionista Elaine de Azevedo, professora da Unisul, eles não têm maior valor nutricional, mas sim um valor equilibrado de todos os nutrientes. Além disso, são mais ricos em fitoquímicos - substâncias antioxidantes que são benéficas à saúde. "Estudos já mostraram que alguns ali mentos têm mais vitaminas C e A, sais minerais e um maior equilíbrio entre os ácidos graxos ômega 3 e 6", afirma. Para o médico Alex Botsaris, esses alimentos de moram mais para se desenvolver, aumentando o tempo para concentrar os nutrientes. E, "sob competição mais acirrada com outras espécies, as plantas precisam se defender e nes te processo também aumentam a produção de vitaminas e nutrientes", explica o médico.


ORGÂNICOS, SEM DÚVIDA

Algumas pessoas acreditam que esses alimentos são indicados só para vegetarianos e naturebas, enquanto outros já consideram orgânico qualquer alimento natural. Esclareça de vez suas dúvidas:

POR QUE ESSES ALIMENTOS NÃO SÃO TÃO BONITOS?

Nem sempre isso acontece. De acordo com Elaine de Azevedo, os orgânicos, quando produzidos de maneira correta, podem ter aparência muito semelhante a dos convencionais. "Talvez sejam menores, porque contêm mais matéria seca e menos água do que os convencionais", explica. Algumas hortas, no início da produção, se encontram em fase de transição (passando do cultivo tradicional para o orgânico) e isso pode fazer com que os vegetais (legumes e verduras) tenham um aspecto um pouco inferior. Esse problema tende a sumir com a correção da qualidade do solo e com a escolha, pelos produtores, de plantações que combinem com a terra e o clima local.


POR QUE SÃO CAROS?

Pela falta de mercado. Há mais produção do que consumo. E, para não ficar no prejuízo, os produtores colocam seus produtos para serem vendidos em grandes lojas, que usam margens de preços muito altas e afastam os consumidores. A tendência é que, com a popularização dos orgânicos, essa diferença caia.

SE ELES NÃO TÊM AGROTÓXICOS, POSSO CONSUMI-LOS SEM LAVAR?

A higienização deve ser a mesma que a dos convencionais. Lave frutas e verduras em água corrente e abundante. As folhas devem ficar de molho em água com bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa) para cada litro de água - ou hipoclorito de sódio (10 gotas por litro).

TODO ALIMENTO NATURAL É ORGÂNICO?

Não se engane. O fato de um alimento ser natural, como uma alface ou uma fruta, ou mesmo quando um produto possuir no rótulo a mensagem 100% natural, não quer dizer que seja isento de fertilizantes químicos e agrotóxicos (para ser considerado orgânico). Isso significa apenas que os alimentos vieram da natureza.

SÃO IDEAIS PARA QUEM QUER EMAGRECER?

Eles são mais saudáveis para a saúde de todos, mas isso não quer dizer que esses produtos tenham algo a ver com emagrecimento. Alguns, assim como os convencionais, possuem alto teor de açúcar, sal, calorias ou gorduras. Por isso é sempre importante ler atentamente os rótulos antes de consumi-los.

QUAL O MELHOR LOCAL PARA COMPRAR ORGÂNICOS?

Há feiras especializadas em orgânicos, praticamente, no país todo. Em São Paulo, a maior é a do Parque da Água Branca que acontece todos os sábados. Outras pequenas feiras são realizadas em diferentes pontos do país. Brasília já possui até um supermercado inteiramente dedicado a esse segmento e Curitiba deve inaugurar o seu até o final do ano. Além disso, grandes supermercados já oferecem o produto em suas prateleiras. Outra opção é comprar direto do produtor. Alguns têm serviço de entrega. No site wwwplanetaorganico. com.br, você encontra uma lista de lojas, supermercados, feiras e produtores que vendem os orgânicos. É só clicar em "quem vende" e depois selecionar o estado e a cidade.

POSSO TER UMA HORTA ORGÂNICA EM CASA?

Sim e não é difícil. Desde que você faça uso de água pura, adubo natural e esqueça até aquela gotinha de remédio que espanta os insetos que atacam suas verduras e temperos. Existem cursos, de curta duração, oferecidos por produtores que ensinam a época certinha de plantar, como fazer os canteiros, produzir adubos e até como usar repelentes naturais (plantas conhecidas como inseticidas naturais). Vale a pena se informar na sua cidade.

HOJE VOCÊ PODE ABASTECER A DESPENSA INTEIRA SÓ COM PRODUTOS ORGÂNICOS. ALÉM DE FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES, JÁ É POSSÍVEL ENCONTRAR CARNES, CAFÉ, VINHOS, DOCES (GELÉIAS, MELADO, DOCE DE LEITE E ATÉ BANANADA ORGÂNICA), ARROZ E OUTROS CEREAIS, CAMARÃO E OSTRA, SUCOS, VINAGRE, CHOCOLATE E ATÉ COSMÉTICOS E PRODUTOS DE LIMPEZA

domingo, 1 de abril de 2007

Aniversário!!!

Hoje é um dia muito importante em minha nova velha vida...
É hoje que completo mais uma ano de vida!!!
Vida cheia de alegrias e felicidades em alguns momentos... e também, como não poderia de existir, com algumas "pedras" pelo meio do caminho....
Mas o que seria de nós se estas pedras não existissem???? Elas estão aí para nos ajudar a nos fortalecer, amadurecer e crescer cada vez mais....
Uma vez um professor me falou, faça que nem as plantas, as pessoas jogam lixo nelas e elas aproveitam e os transformam em adubo... é isso, tudo que as pessoas jogarem de lixo em suas vidas, os transforme em coisas boas... mude a perspectiva....
Hoje estou entrando nos 40... "enta"... entrou não sai mais..50...60...70... e assim vai... agora é só "encrenca"..
Mas quem disse que encrenca não pode ser boa??? Arranjar uma baita viagem encrenca... amigos... encrenca???? não, aí não... amigos tem que ser aqueles que podemos contar... chorar no ombro de vez em quando... rir muito de vez em sempre e contar muito eternamente...
Éeeee, agora é que são elas... nova vida... nova fase... novas esperanças... vida renovada, olha que coisa mais linda...Sei que de agora em diante vou curtir mais minhas coisas, vou dar mais tempo para mim, vou apreciar mais o tempo com os meus filhos, meus amigos, meus pais, pois vou viver cada dia intensamente, como se ele fosse o último....
É... vivendo e aprendendo a viver... melhor a cada dia...
Abraços a todos vocês

Fique a vontade!!!

Este blog é para ser lido... degustado... saboreado... e, comentado se desejar.... mas lembre-se, se não tiver uma coisa boa para escrever... não escreva nada... Abraços.